Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
117,166 Yemek Tarifine 4,813,824,267 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Osmanlı Yemekleri > Sebzeli Fırın Güveci (1 adet - 7,022 defa bakıldı)

Sebzeli Fırın Güveci

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri   
Osmanlı Çorba Tarifleri
Osmanlı Salata Tarifleri
Osmanlı Pilav Tarifleri
Osmanlı Yumurta Yemek Tarifleri
Osmanlı Sebze Yemek Tarifleri
Osmanlı Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Osmanlı Baklagil Tarifleri
Osmanlı Dolma Tarifleri
Osmanlı Et Yemeği Tarifleri
Osmanlı Kebap Tarifleri
Osmanlı Köfte Tarifleri
Osmanlı Sakatat Tarifleri
Osmanlı Tavuk Tarifleri
Osmanlı Balık Tarifleri
Osmanlı Reçel Tarifleri
Osmanlı Hoşaf Tarifleri
Osmanlı Turşu Tarifleri
Osmanlı Kurabiye Tarifleri
Osmanlı Pasta Tarifleri
Osmanlı Hamur İşi Tarifleri
Osmanlı Börek Tarifleri
Osmanlı Çörek Tarifleri
Osmanlı Şerbetli Tatlı Tarifleri
Osmanlı Sütlü Tatlı Tarifleri
Osmanlı Meyve Tatlı Tarifleri
Osmanlı Helva Tarifleri
Osmanlı Dondurma Tarifleri
Osmanlı Şekerleme Tarifleri
Osmanlı İçecek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Sebzeli Fırın Güveci

Göksen
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6649
Şehir: Adana
Kısa URL: http://ml.md/lc116374
Gönderme Tarihi: 23.Nis.2016
596 defa indirildi / yazdırıldı




Vedat Başaran

500 gr. kuşbaşı kuzu eti
2 adet kök kereviz
2 adet patlıcan
7- 8 adet taze fasulye
2 adet patates
1 adet sakız kabağı
1 adet havuç
1 adet domates
1 adet yeşil sivri biber
2 adet çarliston biber
1 adet limon
1 tatlı kaşığı domates salça
100 gr. tereyağı
1 adet kuru soğan
2 diş sarmısak
1 tatlı kaşığı tuz
Karabiber / Arzuya göre
1 su bardağı çiçek yağı

Yeşil ve çarliston biberlerin çekirdeklerini temizleyip ince ince kesin. Soğanı doğrayıp, 2 diş sarmısağı kıyın. Tencerede tereyağını kızdırıp, sarmısakları, hafifçe kavurun. Soğanları katıp, 2 dakika daha kısık ateşte kavurmaya devam edin. Doğradığınız yeşil ve çarliston biberleri de ilave edip 1- 2 dakika daha kavurun. Küp şeklinde küçük parçalar halinde kesilmiş kuzu etini, rengi dönüp, suyunu çekinceye kadar kavurun. Bir tatlı kaşığı domates salçası koyup, iyice karıştırın. Karabiber ve 1 tatlı kaşığı tuz koyup, 2 bardak kadar su ilave edin. Kaynadıktan sonra ateşi hafifçe kısıp, 30 - 40 dakika pişirin.
Kerevizlerin kabuklarını kalınca soyup, dörde bölün. Kenarlarını şekillendirdikten sonra limonlu suda bekletin. Aynı işlemi, patateslere de uygulayın. Kararmamaları için limonlu su yerine, normal suyun içinde bekletin. Patlıcanları alacalı soyup, önce üçe bölün ve doğradığınız diğer sebzelerin boyunda dilimleyin. Tuzlayıp, acı suyunu çıkarın. Sakız kabağını ve havucu soyup, fasulyelerin başlarını ve kenarlarını bıçak yardımı ile alın. Yıkadıktan sonra, diğer sebzelerin boyunda parçacıklara ayırın. Patlıcanları yıkayıp, tuzunu akıtın. Eti, tam olarak pişmeden ocaktan alın.
Yağı kızdırıp, sırasıyla havuç, sakız kabağı, taze fasulye, patates, kereviz ve patlıcanları ayrı ayrı kızartın. Fazla yağlarını çekmesi için emici mutfak kağıdı yaydığınız genişçe bir tabağa koyun. Kalan çarliston biberi, ikiye bölüp çekirdeklerini temizleyin ve üç santim uzunluğunda doğrayın. Domatesi de diğer sebzelerin boyunda dilimleyin. Tenceredeki etin bir kısmını, ısıya dayanıklı güvecin tabanına yerleştirin. Üzerine, hazırladığınız sebzelerin bir kısmını koyun. Aynı işlemi bir kere daha tekrarlayın. Sebzelerin tamamını, etlerin üstünü örtecek şekilde yerleştirin. Biber ve domateslerle süsleyip, etin pişme suyundan 2 kepçe ilave edin. Önceden 200 C derecede ısıtılmış fırında, 50 dakika pişirin.








Sebzeli Fırın Güveci Tarifleri Osmanlı Yemekleri







(1 adet Sebzeli Fırın Güveci 7,022 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
sakarya escort sakarya escort bayan sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort rokettube
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle